北川種茶歷史悠久，至今已有1300多年的種茶制茶歷史。據(jù)北川縣志記載，北川茶始于唐、宋，產(chǎn)于北川縣雙潭鄉(xiāng)(今通泉鎮(zhèn))境內(nèi)“龍?zhí)蹲印钡摹熬G昌明”茶，早在唐代就成為四川的八大名茶之一，神泉小團作為唐代貢茶產(chǎn)品。北川茶樹長期生長于海拔1000-1800米以上高山密林，為適應晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境，形成耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征，是制作綠茶的優(yōu)良品種?！氨贝ㄌψ硬琛本哂邢愀?、味濃、耐泡、安全的優(yōu)質(zhì)特征。2009年“北川苔子茶”榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品認證，2019年“北川茶葉”獲得四川省優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，1979年北川珍眉茶出口美國，首開四川茶葉出口先河。2019年北川納入省委、省政府現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系30個重點茶葉縣之一，2020年被市人民政府認定為綿陽市五星級農(nóng)業(yè)園區(qū)，2021年納入省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)培育縣。
近年來，在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的關心支持下，在市委市政府的堅強領導下，北川緊緊圍繞全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系布局，扎實抓好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立以縣委書記為組長的領導小組，建立由縣人大主任任“鏈長”的茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展“鏈長制”。按照縣委縣府“五個一”發(fā)展理念(一個全產(chǎn)業(yè)鏈的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、一套導向明確操作性強的扶持政策、一套具有核心競爭力的質(zhì)量體系、一個叫得響市場認可度高的品牌、一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展模式)，統(tǒng)籌推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設，出臺《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(試行)》《北川苔子茶百年古茶樹保護條例》。截至目前，全縣現(xiàn)有茶葉面積9萬余畝，加工營銷企業(yè)27家，省級龍頭企業(yè)1家，縣市級龍頭企業(yè)11家，全縣茶葉加工廠房面積6萬余平方米，加工設備661臺(套)，茶葉加工產(chǎn)量1250余噸，茶葉綜合產(chǎn)值4.5億元。力爭“十四五”末，爭取創(chuàng)建省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，建成1個茶葉主題公園、1個茶學院分院、20個茶文化莊園，茶葉種植面積達10萬畝，綜合產(chǎn)值突破10億元，茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)。
01
高起點編制全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃
與省農(nóng)科院、浙江農(nóng)林大學、川農(nóng)大、中國農(nóng)科院茶研所等科研單位建立了長期技術(shù)合作關系，編制《北川羌族自治縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》《北川羌族自治縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)全鏈條規(guī)劃》。
02
精準制定系列扶持政策
制定了加快推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施意見，出臺《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(試行)》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“五個一”實施方案》《北川羌族自治縣爭創(chuàng)省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)工作實施方案》《北川羌族自治縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班方案》等系列文件，設立了1000萬元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，擬兌現(xiàn)2021年茶產(chǎn)業(yè)獎勵新型經(jīng)營主體等資金175萬元，全面整合涉農(nóng)資金和東西部協(xié)作項目投入財政資金3149萬元，33家涉茶業(yè)主貸款鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2778萬元，撬動社會資金8500余萬元投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過出臺系列政策吸引國家級龍頭企業(yè)廣元米倉山茶業(yè)有限公司入駐北川生產(chǎn)茶葉，充分發(fā)揮財政資金的撬動投入優(yōu)勢。
03
高標準構(gòu)建茶葉質(zhì)量體系
依托川農(nóng)大、省茶研所等茶葉專家團隊開展“北川苔子茶” 種植、加工、包裝等質(zhì)量體系建設，建立茶葉博士工作站，開展“北川苔子茶”選育和新品種新技術(shù)推廣，開展高端茶產(chǎn)品“旗槍”批量試制工作，配套制定了《北川茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《地理標志產(chǎn)品 北川苔子茶》標準，綿陽市市場監(jiān)管局正式發(fā)布2個標準。建立一套比較全面的茶葉質(zhì)量標準，讓北川苔子茶在單品上突破，可識別性高，實現(xiàn)生產(chǎn)銷售企業(yè)有一套統(tǒng)一的北川苔子茶質(zhì)量標準。
04
培育叫得響的北川苔子茶品牌
依托優(yōu)越的北川苔子茶資源優(yōu)勢，全縣獲評“三品一標”認證茶產(chǎn)品47個，其中無公害產(chǎn)品3個、綠色食品29個、有機食品6個、地理標志保護產(chǎn)品和地理標志證明商標各1個，開展“北川苔子茶”地理標志證明商標注冊工作。截至目前，完成相關資料上報，國家知識產(chǎn)權(quán)局已受理。全縣有“佛泉”“禹露”“九龍谷”等20余個茶葉商標?！肮徘技t冠”“古羌香芽”獲第九屆國際茶博會金獎，“羌芝靈芽”榮獲第二屆亞太茶茗大獎金獎，“羌笛”被認定為“四川名牌”產(chǎn)品。羌山雀舌、禹露茶業(yè)2家入選全省使用“天府龍芽”地理標志產(chǎn)品企業(yè)。實施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，培育“羌食薈”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，實施“區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，組織相關企業(yè)抱團參加各類茶產(chǎn)品展銷活動，先后在第十屆國際茶葉博覽會、第四屆中國國際茶博會、中國(成都)國際茶業(yè)博覽會進行專題推介。在2022年第十一屆四川國際茶業(yè)博覽會“金熊貓獎”茶葉評優(yōu)活動中，“羌芝靈芽”“原生態(tài)龍爪”“古羌紅冠”“紅珍”4款產(chǎn)品獲金獎，“爾瑪紅”紅茶獲第七屆亞太茶茗評比特別金獎，8月27日，在中國工夫紅茶斗茶大賽上，“爾瑪紅”再獲功夫紅茶(芽型)金獎，“爾瑪紅尊”斬獲功夫紅茶(芽葉型)金獎。在“蒙頂山杯”第七屆中國黃茶斗茶大賽中，北川茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會“黃大茶”獲特獎，“北川黃芽”獲金獎;北川禹露茶葉公司“北川黃大茶”獲金獎，北川莫朵格依茶業(yè)有限公司“莫朵郎薩”黃大茶獲金獎;北川爾瑪紅農(nóng)業(yè)科技有限公司“爾瑪凰羽”黃大茶獲金獎，四川古羌茶業(yè)有限公司“大羌黃”黃大茶獲銀獎。通過加強品牌宣傳展示，在園區(qū)及主干道設置品牌宣傳標牌，通過茶旅融合發(fā)展，舉辦羌茶節(jié)、古羌茶藝手工制茶技能大賽、研學活動等展示中國古羌茶文化的獨特魅力。央視、新華網(wǎng)等各級主流媒體持續(xù)高度關注北川苔子茶，提升北川苔子茶品牌影響力。
05
探索山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展模式
采取“高矮搭配、長短結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)”模式，大力發(fā)展種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)，輻射帶動養(yǎng)殖、采摘等一大批關聯(lián)產(chǎn)業(yè)，推行“茶+果”“茶+豆”種植模式，在茶園周邊建設小型白山羊、黑豬等圈舍，充分利用養(yǎng)殖場沼液沼渣澆灌茶園，為綠色有機茶園建設提供有機肥。在防止耕地“非糧化”基礎上，充分利用荒山荒坡地，實施低產(chǎn)茶園改造提升，完成低產(chǎn)茶園改造5000余畝，建成以擂鼓鎮(zhèn)、曲山鎮(zhèn)、陳家壩鎮(zhèn)和都貫鄉(xiāng)為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)1.6萬畝，園區(qū)噴灌面積達到3000余畝，新增茶園產(chǎn)業(yè)道路18.5公里，其中擂鼓鎮(zhèn)彩化游步道6公里，在陳家壩金鼓村安裝智能蟲情測報燈、聯(lián)網(wǎng)型風吸式殺蟲燈等綠色防控設備，依托社會化服務，開展植保無人機飛防等統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)服務，實現(xiàn)茶園病蟲害綠色防控。加大人才培育力度，開展茶葉技能人才專題培訓、茶葉職業(yè)經(jīng)理人培訓等各類技術(shù)培訓150人次。建成牛義貴(古羌茶藝)技能大師工作室(市級)、吳紅羌茶手工制作技能大師工作室(縣級)，培育非遺傳承人9人，評茶員、制茶師、茶藝師等38人。2022年“羌山工匠”王全在全省“天府龍芽”手工制茶中榮獲全省一等獎，全省僅1名，通過人才培育工作，手工制茶水平不斷提升。
06
發(fā)掘舌尖上的羌食薈
一方水土養(yǎng)一方人。得天獨厚的地理位置和鐘靈毓秀的自然條件造就了北川獨特的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。天藍草綠、山清水秀的北川孕育出獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“羌食薈”。下一步，北川將通過加快品種更新、加強品質(zhì)提升、健全品牌管理、擴大品牌宣傳等舉措，把“羌食薈”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設好、運營好、管理好，不斷提高“羌食薈”的品牌影響力和競爭力。隨著時代的變遷，通過對傳統(tǒng)羌茶的繼承和升華，北川苔子茶味道穿越了歷史，與人們的舌尖相遇，與心靈相通。在當?shù)乜h委縣政府的帶領下，北川將繼續(xù)通過對羌茶文化的發(fā)掘，拓展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為傳統(tǒng)文旅賦予本地特征，助力鄉(xiāng)村振興，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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來源：嗨北川
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